Olej kokosowy ma mnóstwo zastosowań: w kuchni, w leczeniu, w kosmetyce i domu. Możesz go kupić w każdym większym markecie, ważne jednak, aby wybierać odpowiedni. Jest wiele powodów, dla których warto sięgać po olej kokosowy – dla zdrowia i urody! Poznaj 34 zastosowania oleju kokosowego!
Po wielkim bumie na olej kokosowy, który wybuchł jakiś czas temu, coraz częściej można spotkać się z opiniami, że olej kokosowy nie jest w cale taki dobry, jak wcześniej uważano.
Olej kokosowy jest dobry i zdrowy – pod warunkiem, że spożywany z umiarem, jak wszystko zresztą. Ma on jednak znacznie szersze, niż tylko kulinarne zastosowanie.
Jaki olej kokosowy wybrać?
Nierafinowany olej kokosowy tłoczony na zimno
Najbardziej naturalna postać oleju kokosowego i zdecydowanie najlepszy wybór. Daje najwięcej korzyści, ponieważ jest przetworzony w niewielkim stopniu, do tego jest tłoczony w niskich temperaturach, co nie powoduje tworzenia się szkodliwych tłuszczy trans.
Taki olej kokosowy wspaniale pachnie i ma delikatny smak kokosa, który jednak zanika, gdy poddasz go obróbce termicznej (np. podczas pieczenia).
Rafinowany olej kokosowy
Taki olej jest bezzapachowy i bez smaku. Jest to olej oczyszczony przy pomocy chemicznych i mechanicznych metod. Pozbawiony większości składników odżywczych, może zawierać szkodliwe tłuszcze trans.
Zastosowania oleju kokosowego
Kuchnia
- Świetny do pieczenia, smażenia i gotowania. Posiada wysoki punkt dymienia, co oznacza, że szkodliwe tłuszcze trans wytwarzają się w nim w znacznie wyższej temperaturze, niż w przypadku innych olei roślinnych.
- Dobry składnik smoothies i koktajli – pomaga w przyswojeniu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E oraz K), w które obfitują warzywa i owoce.
- Usprawnia metabolizm, dzięki zawartości kwasu laurynowego i średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych.
- Wspiera pracę mózgu i dodaje energii.
- Łyżeczka oleju kokosowego dodana do porannej owsianki pomoże przyswoić składniki odżywcze i da Ci energetycznego kopa
Uroda
- Używaj bezpośrednio do smarowania skóry twarzy i ciała – nawilża, łagodzi podrażnienia i uelastycznia skórę.
- Wymieszany z innymi olejami i masłami, jako domowy naturalny balsam do ciała (np. olej kokosowy, masło shea, olejek migdałowy, oliwa z oliwek)
- Jako środek do demakijażu oczu – drogeryjne produkty do demakijażu nie są zbyt przyjazne dla naszych oczu. Zdecydowanie lepszym rozwiązaniem jest używanie zwykłego oleju kokosowego.
- Krem anty-aging – regularnie aplikowany na skórę twarzy olej kokosowy zmniejsza widoczność zmarszczek i zapobiega powstawaniu nowych.
- Naturalny i skuteczny balsam przeciwłosneczny – bez sztucznych filtrów i innego dziadostwa. Jako krem na poparzenia – łagodzący, przyspieszający regenerację naskórka
- Olejek do masażu – delikatnie rozpuść odrobinę masła kokosowego w kąpieli wodnej i dodaj kilka kropli ulubionego olejku eterycznego.
- Naturalny peeling do ciała – wymieszaj olej kokosowy z cukrem, kawą, kakao lub cynamonem
- Kokosowy balsam do ust – świetnie chroni delikatną skórę ust przed mrozem, wiatrem i słońcem
- Dla panów – jako naturalny łagodzący krem po goleniu
- Peeling do stóp – olej kokosowy wymieszany z solą gruboziarnistą
- Naturalna pasta do twarzy – wystarczy olej kokosowy i soda oczyszczona: pasta oczyszcza i usuwa makijaż oraz zanieczyszczenia, a jednocześnie nawilża i łagodzi podrażnienia
- Domowa pasta do zębów – wystarczy olej kokosowy, soda oczyszczona, kurkuma i olejek miętowy
- Odżywka do paznokci – olej kokosowy wcierany w paznokcie odżywia je, wspomaga ich wzrost i zmiękcza skórki
- Całkowicie naturalny i bezpieczny balsam dla niemowląt
- Jako niezastąpiona maska do włosów suchych, łamliwych, elektryzujących się – wystarczy roztopić łyżkę oleju w kąpieli wodnej i nałożyć na całej długości suchych włosów. Warto przykryć głowę ręcznikiem, aby olej w cieple mógł lepiej się wchłonąć. Pozostawić na minimum 1 godzinę, a następnie umyć włosy
Dom
- Odstraszacz owadów – wystarczy zmieszać olej kokosowy z olejkiem rozmarynowym, miętowym lub z trawy cytrynowej i delikatnie podgrzewać, aby zapach olejków był wyczuwalny. Skutecznie odstrasza owady z kuchni.
- Jako maść łagodząca dla zwierząt domowych, stosowana np. na rany, otarcia, ugryzienia.
- Jak składnik domowego mydła do prania: wystarczy roztopić pół kostki szarego mydła i dodać tyle samo oleju kokosowego, połączyć razem i odczekać aż zastygnie. Doskonałe do prania ręcznego lub jako odplamiacz nanoszony na tkaninę zmoczoną w zimnej wodzie.
- Jako naturalna pasta do butów.
Zdrowie
- Na zapalenie gardła, zapalenie dziąseł – ssij oleju kokosowego na czczo przez 10-15 minut.
- Wzmacnia odporność – średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe (MTC) posiadają właściwości przeciwgrzybicze, antybakteryjne i antywirusowe, dzięki czemu stają się sprzymierzeńcami naszego układu odpornościowego.
- Poprawia trawienie – skoncentrowane w oleju korzystne tłuszcze pomagają w problemach trawiennych. Posiada on właściwości antyzapalne, zmniejsza podrażnienia i infekcje jelit.
- Reguluje gospodarkę hormonalną – przyjmowanie złych rodzajów tłuszczy może powodować zaburzenia hormonalne. Olej kokosowy zawiera korzystne kwasy tłuszczowe, które wspierają i regulują naturalną produkcję hormonów.
- Pomaga zwalczyć stan zapalny dzięki swoim antybakteryjnym i antywirusowym właściwościom
- Zwiększa przyswajalność magnezu i wapnia.
- Zapobiega próchnicy i wzmacnia szkliwo.
- Niweluje świąd po ugryzieniach owadów.
- Pomaga pozbyć się rozstępów po i w trakcie ciąży.
Uczulony na kokos?
Wiesz już, jak szerokie zastosowanie i jak wiele korzyści zdrowotnych ma olej kokosowy. Jednak wiele osób jest uczulona na kokos. Co wtedy? Można go zastąpić innymi produktami!
W kosmetyce doskonale sprawdzą się inne oleje i masła roślinne, takie jak: masło shea, masło kakaowe, olej sezamowy, olej migdałowy, oliwa z oliwek.
W kuchni możesz używać masła klarowanego – również nadaje się do obróbki termicznej, czyli smażenia i pieczenia. Do smoothies i koktajli możesz dodawać olej lniany, oliwę z oliwek, siemię lniane albo nasiona chia.
