Ekspresowe dania jednogarnkowe – zbilansowane posiłki w 30 minut dla osób...
Potrawy jednogarnkowe to świetne rozwiązanie dla osób z napiętym harmonogramem. Ciekawe opcje to gulasz, chili con carne, curry czy risotto - wszystkie przygotowane w...
Kiszonki i fermentowana żywność – zobacz tradycyjne smaki prababć – moc...
Fermentowana żywność tradycyjna to produkty spożywcze poddane procesowi fermentacji mlekowej lub alkoholowej. W Polsce najpopularniejsze to: kiszona kapusta, ogórki, buraki, żur oraz kwas chlebowy....
Rytm dobowy w procesie trawienia – jak pora dnia wpływa na...
Trawienie pokarmów podlega rytmowi dobowemu - najintensywniej zachodzi w ciągu dnia, najsłabiej w nocy. Enzymy trawienne są wydzielane w największych ilościach między godz. 12:00...
Świadome jedzenie: jak praktyka mindfulness zmienia nasze relacje z posiłkami i...
Praktyka mindfulness w czasie posiłków polega na świadomym skupieniu uwagi na jedzeniu, angażując wszystkie zmysły. Ważne zasady to: jedzenie w wolnym tempie, dokładne przeżuwanie,...
Skuteczne ćwiczenia dla osób z nadwagą – bezpieczny plan treningowy i...
Przy nadwadze podstawowe są częste ćwiczenia wykonywane 3-4 razy w tygodniu po 30-45 minut. Zaleca się rozpoczęcie od spacerów, nordic walking i pływania. Ważne,...
Precyzyjne liczenie kalorii a świadome utrzymanie diety
Liczyć należy wszystkie posiłki w ciągu doby - łącznie z przekąskami. Podstawową jednostką są kilokalorie (kcal). Wielkość można sprawdzać na etykietach produktów lub w...
Antyoksydanty naturalne – źródła, właściwości i rola w walce z wolnymi...
Naturalne antyoksydanty to związki chemiczne hamujące utlenianie komórek. Występują w warzywach, owocach, ziołach i przyprawach. Główne ich źródła to: czarne jagody, żurawina, maliny, borówki,...
Pestki papai – właściwości odżywcze, bezpieczeństwo spożycia i sposoby wykorzystania w...
Pestki papai są jadalne i mają właściwości lecznicze, ale nie należy spożywać ich w dużych ilościach. Mają karpainę - alkaloid, który w większych dawkach...
Zobacz sekretną moc anyżu w proszku – aromatycznego sprzymierzeńca zdrowia
Anyż zwyczajny wykazuje właściwości rozkurczowe, przeciwbólowe i przeciwzapalne. Pomaga w dolegliwościach trawiennych, wzdęciach i zaparciach. Łagodzi kaszel, działa wykrztuśnie i dezynfekuje drogi oddechowe. Stosowany...
Kakao – właściwości zdrowotne i zagrożenia związane z kofeiną. Co musisz...
Kakao ma polifenole o silnym działaniu antyoksydacyjnym oraz zestaw minerałów (magnez, żelazo, potas). Wspiera pracę układu krwionośnego, obniża ciśnienie i poprawia nastrój. Uwaga! W...
Ogórki kiszone na trawienie – dobre składniki odżywcze i zyski dla...
Ogórki kiszone to tradycyjny produkt fermentacji mlekowej ogórków gruntowych w zalewie z wody, soli i przypraw (głównie koper, czosnek, chrzan). Zawierają cenne probiotyki, witaminy...
Komosa ryżowa z mleczkiem kokosowym – przepis na zdrowy posiłek bogaty...
Komosa ryżowa (quinoa) gotowana w mleczku kokosowym to bogate źródło białka, błonnika i minerałów. Bezglutenowa, lekkostrawna, świetna na śniadanie lub kolację. Zawiera wszystkie aminokwasy...