Czy żywność dietetyczna może być smaczna?
Przez wiele lat panował mit, jakoby każda dieta oparta na niskokalorycznych i zdrowych produktach miała być pozbawiona smaku. Wynika to głównie z (błędnego) przekonania,...
Dieta jabłkowa
Istnieją dwie odmiany diety jabłkowej – mniej restrykcyjna, w której zjada się mniejsze i lżejsze posiłki uzupełniając je jabłkami oraz trzydniowa, bardzo ścisła, w...
Serce jak dzwon – jak zadbać o serce?
Serce to najważniejszy narząd. Jak o nie zadbać by służyło jak najdłużej i uniknąćchorób tj. zawał, choroba wieńcowa, arytmia, czy niedokrwienie serca.
Serce jest centralną...
Kiszonki i fermentowana żywność – zobacz tradycyjne smaki prababć – moc...
Fermentowana żywność tradycyjna to produkty spożywcze poddane procesowi fermentacji mlekowej lub alkoholowej. W Polsce najpopularniejsze to: kiszona kapusta, ogórki, buraki, żur oraz kwas chlebowy....
Jak gluten osłabia barierę jelitową – związek między pszenicą a zespołem...
Gluten, białko obecne w zbożach jak pszenica, jęczmień i żyto, może zwiększać przepuszczalność jelitową. Badania wskazują, że u osób z celiakią gluten uszkadza ścianę...
Śledzie w occie – czy ta powszechna przekąska naprawdę zasługuje na...
Śledzie w occie są zdrowe w umiarkowanych ilościach. Bogate w omega-3 wspierające serce, białko, witaminę D i selen. Niskokaloryczne, poprawiają trawienie dzięki octowi. Minusem...
Świadome jedzenie: jak praktyka mindfulness zmienia nasze relacje z posiłkami i...
Praktyka mindfulness w czasie posiłków polega na świadomym skupieniu uwagi na jedzeniu, angażując wszystkie zmysły. Ważne zasady to: jedzenie w wolnym tempie, dokładne przeżuwanie,...
Awokado, guacamole i odchudzanie brzucha
Guacamole to chyba najbardziej znany, meksykański dip, podawany przeważnie z chipsami typu tortilla, ale doskonale sprawdzający się także na kanapkach, jako dodatek do potraw...
Jakie są najlepsze źródła wapnia w jedzeniu?
Wapń - większość z nas zdaje sobie sprawę, jakże cenny jest to minerał. Stanowi przecież niezbędny budulec naszych kości, chroniąc nas tym samym przed...
Zobacz sekretną moc anyżu w proszku – aromatycznego sprzymierzeńca zdrowia
Anyż zwyczajny wykazuje właściwości rozkurczowe, przeciwbólowe i przeciwzapalne. Pomaga w dolegliwościach trawiennych, wzdęciach i zaparciach. Łagodzi kaszel, działa wykrztuśnie i dezynfekuje drogi oddechowe. Stosowany...
Chleb bezglutenowy w diecie ketogenicznej
Dieta ketogeniczna stała się coraz bardziej popularna w ostatnich latach, a wiele osób stosuje tę niskowęglowodanową i wysokotłuszczową dietę, aby osiągnąć utratę wagi i...
Naturalne alternatywy dla mleka i jogurtów mlecznych – Nie męcz już...
Coraz więcej osób decyduje się na wybór naturalnych alternatyw dla mleka i jogurtu mlecznego. Czynniki takie jak wartości odżywcze, dobrostan zwierząt, wpływ na środowisko...