Unikaj glutenu
Gluten– mieszanka dwóch białek gluteniny i gliadyny, które spotykane jest w takich zbożach jak: pszenica, żyto, jęczmień, owies.
Gluten powiązany jest z wieloma schorzeniami kompletnie...
Lecytyna – twój sposób na zdrowie
Lecytyna kojarzy się przede wszystkim z poprawą pamięci, a tym samym wydaje nam się, że przydatna jest tylko osobom starszym. W rzeczywistości jednak posiada...
Dlaczego warto spróbować sushi? – wieloletnia tradycja dla pokoleń z Dalekiego...
Kraj Kwitnącej Wiśni niemal każdemu może kojarzyć się z kulturą wzajemnego szacunku i pięknymi krajobrazami. Tamtejsi ludzie w pewnym sensie żyją inaczej, a może...
Figa ze szpinakiem, czyli przepis na pyszną sałatkę
Cześć!
Ubolewam nad tym, że w tygodniu nie mam czasu i ochoty gotować, więc moim daniom brakuje finezji. Przeważnie odgrzewam coś, bo było wcześniej przygotowane...
Jajo strusie – egzotyczny superfood – idealne na diecie keto
Jajo strusie to prawdziwy gigant wśród jaj ptasich. Ważące około 1,5 kg, odpowiada aż 20-30 jajom kurzym. Czy jednak jego rozmiar idzie w parze...
Stop z alergiami
Mamy do czynienia z coraz to większą ilością alergii. Są to alergie pokarmowe, alergie wziewne, kontaktowe, lekowe. Badania jasno pokazują, że ilość ludzi, którzy...
Jak gluten osłabia barierę jelitową – związek między pszenicą a zespołem...
Gluten, białko obecne w zbożach jak pszenica, jęczmień i żyto, może zwiększać przepuszczalność jelitową. Badania wskazują, że u osób z celiakią gluten uszkadza ścianę...
Pestki papai – właściwości odżywcze, bezpieczeństwo spożycia i sposoby wykorzystania w...
Pestki papai są jadalne i mają właściwości lecznicze, ale nie należy spożywać ich w dużych ilościach. Mają karpainę - alkaloid, który w większych dawkach...
Czy przyczyną zgagi jest niedokwasota?
Wiele razy już zapewne usłyszałeś, że kogoś piecze zgaga lub też ma problem z „gnieceniem” w żołądku. Pierwsza porada jaka się nasuwa to hasło...
Którą piekarnię bezglutenową wybrać?
Dieta bezglutenowa jest konieczna do stosowania u osób z nietolerancją glutenu i chorobą jaką jest celiakia, czyli zanik kosmków jelitowych. Pozwala ona na pozbycie...
Jak pozbyć się cukru ze swojej diety?
Całkowite pozbycie się cukru z diety nie jest zadaniem prostym, jednak istnieje kilka wskazówek, które mogą w tym pomóc. Oto one:
Nie można trzymać...
Olej tłoczony na zimno – co to właściwie znaczy?
Olej tłoczony na zimno to nie tylko składnik diety, ale także wspaniały eliksir pielęgnacyjny dla ciała. Czy jednak zastanawiałaś się kiedykolwiek, czym dokładnie jest...






































