Awokado, guacamole i odchudzanie brzucha
Guacamole to chyba najbardziej znany, meksykański dip, podawany przeważnie z chipsami typu tortilla, ale doskonale sprawdzający się także na kanapkach, jako dodatek do potraw...
Kuskus – wszechstronne ziarno o wyjątkowym smaku
Kasza kuskus to popularne ziarno zbożowe, które od lat gości na stołach wielu kultur na całym świecie. Znana ze swojej wszechstronności, kasza kuskus oferuje...
Chude mleko czy tłuste mleko?
Stojąc w sklepie w dziale z produktami mlecznymi wybieramy zwykle automatycznie. Większość osób sięga po odtłuszczone mleko, jogurt, kefir. Logika jest prosta – mają ono...
Emocjonalne obżarstwo: czy jesz pod wpływem stresu?
I znowu stres. I znowu nerwy. I znowu więcej emocji, niż jesteś w stanie udźwignąć. Nawet nie wiesz, kiedy sięgnęłaś po ciasteczko. Albo chipsy....
Zobacz prawdę o mleku migdałowym: informacje o wartościach zdrowotnych
Mleko migdałowe to niskokaloryczny napój roślinny, bogaty w witaminę E (antyoksydant). Ma mniej białka niż mleko krowie, ale jest dobrą alternatywą dla osób z...
Kurkuma – roślina przeciwnowotworowa
Kurkuma (znana także jako tumeric) pochodzi z Azji, ale znajdziemy ją w zasadzie wszędzie tam, gdzie klimat jest wystarczająco ciepły. Najczęściej wchodzi w skład...
Dieta jabłkowa
Istnieją dwie odmiany diety jabłkowej – mniej restrykcyjna, w której zjada się mniejsze i lżejsze posiłki uzupełniając je jabłkami oraz trzydniowa, bardzo ścisła, w...
Czy można przeżyć bez kwasów tłuszczowych omega-3?
Organizm człowieka nie jest w stanie samodzielnie wytwarzać kwasów tłuszczowych omega-3, dlatego musimy je dostawiać z pożywienia. Bez kwasów tłuszczowych omega-3 organizm nie może...
Enzymy – dlaczego są tak ważne ?
Wszyscy naokrągło mówią coś o witaminach, o minerałach troszkę mniej, a o enzymach prawie wcale się nie słyszy. Postanowiłem to nieco zmienić.
A więc czym...
Czym zastąpić cukier? Najlepsze zamienniki cukru
Cukier jest często dodawany do naszej żywności i napojów, co prowadzi do wysokokalorycznego i niezdrowego stylu życia. Na szczęście istnieje wiele dostępnych substytutów cukru,...
Intuicyjne odżywianie: słuchanie ciała zamiast liczenia kalorii i powrót do naturalnej...
Intuicyjne odżywianie to rewolucyjne podejście, które pozwala przestać liczyć kalorie i zaufać naturalnym sygnałom ciała. Opracowane przez Evelyn Tribole i Elyse Resch w książce...
Rytm dobowy w procesie trawienia – jak pora dnia wpływa na...
Trawienie pokarmów podlega rytmowi dobowemu - najintensywniej zachodzi w ciągu dnia, najsłabiej w nocy. Enzymy trawienne są wydzielane w największych ilościach między godz. 12:00...