Dieta pudełkowa czy sklepowe „gotowce”? Co i jak wybrać?
Dania gotowe cieszą się popularnością ze względu na fakt, że pozwalają na błyskawiczne przygotowanie. Z tego powodu są tak chętnie wybierane przez osoby zabiegane....
Gotowanie w mikrofali – czy naprawdę niszczy witaminy i smak potraw?
Rewolucja kulinarnych nawyków to zdrowe gotowanie w mikrofali! Zachowuje do 90% witamin i minerałów, przeciwnie do 60-70% w tradycyjnych metodach. Szybkie przygotowanie w 3-10...
Świadome jedzenie: jak praktyka mindfulness zmienia nasze relacje z posiłkami i...
Praktyka mindfulness w czasie posiłków polega na świadomym skupieniu uwagi na jedzeniu, angażując wszystkie zmysły. Ważne zasady to: jedzenie w wolnym tempie, dokładne przeżuwanie,...
Buraczany zakwas – kopalnia dobrych bakterii
Wrócimy dziś na moment do spiżarki mojej babci, której nostalgiczny opis znajduje się w książce. Ulokowana od wschodniej strony domu, zacieniona i chłodna, uwodziła...
Cynamon – doskonała przyprawa na zdrowie!
Cynamon. Dostępny w sklepach przez cały rok, choć jego rozgrzewające właściwości chwalimy zwłaszcza zimą, gdy marzniemy. Pozornie wszyscy wiemy o nim naprawdę wiele. Używamy tej...
Fakty i mity na temat diety wegańskiej, sprawdź!
Dieta wegańska zyskuje w ostatnich latach na popularności, jednak dla wielu osób jest nadal kontrowersyjna. Zastanawiasz się, czy jest korzystna dla organizmu i czy...
Dlaczego warto spróbować sushi? – wieloletnia tradycja dla pokoleń z Dalekiego...
Kraj Kwitnącej Wiśni niemal każdemu może kojarzyć się z kulturą wzajemnego szacunku i pięknymi krajobrazami. Tamtejsi ludzie w pewnym sensie żyją inaczej, a może...
Unikaj glutenu
Gluten– mieszanka dwóch białek gluteniny i gliadyny, które spotykane jest w takich zbożach jak: pszenica, żyto, jęczmień, owies.
Gluten powiązany jest z wieloma schorzeniami kompletnie...
Banany – jeść, czy nie jeść?
Banany pomagają kontrolować głód i oszukiwać apetyt, ale czy warto się nimi zajadać?
Moda na banany pojawia się i wraca, zyskując na sile zwłaszcza w...
Dieta z Okinawy – jaka to dieta?
Wiele teorii nie tylko naukowych potwierdza, to iż dieta krajów wschodu, pokazuje jak można szybko schudnąć. Jedną z nich jest dieta z Okinawy.
Japonki znacznie...
Emocjonalne obżarstwo: czy jesz pod wpływem stresu?
I znowu stres. I znowu nerwy. I znowu więcej emocji, niż jesteś w stanie udźwignąć. Nawet nie wiesz, kiedy sięgnęłaś po ciasteczko. Albo chipsy....
WITARIANIZM – ŻYCIE NA SUROWYM
Nie jestem witarianką i nie sądzę, aby witarianizm był rozwiązaniem dla każdego. Ale dla Kasi i Maćka był kolejnym stopniem wtajemniczenia, po kuchni pięciu...
Czy wróciła moda na domowe gotowanie?
Domowe posiłki kontra fast food
Gotowanie w domu jest czynnością powszechną. Zazwyczaj każdy z nas coś gotuje nawet jeśli nie jest to „pełnowartościowy” domowy posiłek...
1800 kalorii dziennie – dużo czy mało?
Wraz z pożywieniem dostarczamy organizmowi energię niezbędną zarówno do utrzymania podstawowych funkcji życiowych, jak i podjęcia wszystkich aktywności w ciągu dnia związanych z pracą...
Dinner cancelling – dobrowolne rezygnowanie z kolacji
Natknęliśmy się ostatnio w redakcji na hasło dinner cancelling. Spróbujcie sobie wyobrazić, jakie było nasze zdziwienie, kiedy okazało się że każdy z nas słyszy o...









































