Wędliny w kuchni – jak wykorzystać je na różne sposoby?
Wędliny to jedne z najpopularniejszych produktów mięsnych, które od wieków pojawiają się na stołach w różnych krajach. Chociaż często kojarzone są z kanapkami, mogą...
Olej tłoczony na zimno – co to właściwie znaczy?
Olej tłoczony na zimno to nie tylko składnik diety, ale także wspaniały eliksir pielęgnacyjny dla ciała. Czy jednak zastanawiałaś się kiedykolwiek, czym dokładnie jest...
Chude mleko czy tłuste mleko?
Stojąc w sklepie w dziale z produktami mlecznymi wybieramy zwykle automatycznie. Większość osób sięga po odtłuszczone mleko, jogurt, kefir. Logika jest prosta – mają ono...
Sezonowe warzywa w sezamie
Obiad w pół godziny, tak to jest możliwe, nie tylko dla Jamie’go Olivera! Osobiście przykładam wagę bardziej do spokojnej konsumpcji niż do długiego przygotowywania...
Potas sposobem na stres i skołatane nerwy. Potas dla diabetyków?
Relacja potas a stres jest trudna – ponieważ to dwaj przeciwnicy. Potyczki toczą wewnątrz komórek, ale skutki walk o wpływ na działanie układu nerwowego...
Dlaczego warto wybrać trening kardio?
Trening kardio inaczej nazywany jest treningiem wytrzymałościowym i pomaga pracować nad wydolnością serca. Ale to nie jedyne skutki oddziaływania tego treningu na nasz organizm....
Unikaj glutenu
Gluten– mieszanka dwóch białek gluteniny i gliadyny, które spotykane jest w takich zbożach jak: pszenica, żyto, jęczmień, owies.
Gluten powiązany jest z wieloma schorzeniami kompletnie...
Jak zwalczyć alergię za pomocą prawidłowej diety – 9 sposobów
Alergie są jedną z częstszych przyczyn problemów zdrowotnych. Mogą być spowodowane przez pyłki, drobnoustroje, substancje i tworzywa sztuczne czy przez alergeny zawarte w pożywieniu....
Jedz kiełki, będziesz wielki!
Kiedy ziarna zalejesz wodą w temperaturze pokojowej, to roślina zaczyna budzić się do życia. Znika działanie inhibitorów enzymów po ok. 24 h (zależnie od...
Oliwki – czyli jak dożyć do 100-tki !?
Za oknem już jesiennie, dlatego z przyjemnością powracam myślami do moich ostatnich wakacji. Podróże to nie tylko wrażenia, emocje i obrazy. To również smaki....
WITARIANIZM – ŻYCIE NA SUROWYM
Nie jestem witarianką i nie sądzę, aby witarianizm był rozwiązaniem dla każdego. Ale dla Kasi i Maćka był kolejnym stopniem wtajemniczenia, po kuchni pięciu...
Jak naprawdę działa dieta ketogeniczna?
Dieta ketogeniczna jest jedną z diet wysokotłuszczowych. Chociaż codziennie na jej rozpoczęcie decydują się dziesiątki tysięcy osób, nadal, niestety, pojawiają się w jej temacie...