Wędliny w kuchni – jak wykorzystać je na różne sposoby?
Wędliny to jedne z najpopularniejszych produktów mięsnych, które od wieków pojawiają się na stołach w różnych krajach. Chociaż często kojarzone są z kanapkami, mogą...
Cebulowo-porowy krem dla dzieci
Zupa na bazie cebuli, jedyna w swoim rodzaju, charakterystyczna w smaku, sycąca i rozgrzewająca jeśli dodamy imbir i szczyptę kajeńskiego pieprzu. Jeszcze ciekawsza z...
Precyzyjne liczenie kalorii a świadome utrzymanie diety
Liczyć należy wszystkie posiłki w ciągu doby - łącznie z przekąskami. Podstawową jednostką są kilokalorie (kcal). Wielkość można sprawdzać na etykietach produktów lub w...
Gotowanie w mikrofali – czy naprawdę niszczy witaminy i smak potraw?
Rewolucja kulinarnych nawyków to zdrowe gotowanie w mikrofali! Zachowuje do 90% witamin i minerałów, przeciwnie do 60-70% w tradycyjnych metodach. Szybkie przygotowanie w 3-10...
Mit o białku – niesamowicie łatwy do obalenia
„Jedz mięso, potrzebne Ci białko do budowy mięśni!”
Jasne...Nasłuchałam się owej formułki tysiące razy w ciągu swojego życia. Co z nią nie tak?
-Co to jest...
Chleb bezglutenowy w diecie ketogenicznej
Dieta ketogeniczna stała się coraz bardziej popularna w ostatnich latach, a wiele osób stosuje tę niskowęglowodanową i wysokotłuszczową dietę, aby osiągnąć utratę wagi i...
Niezbędny suplement diety – Tran
Choć teoretycznie, dobrze zbilansowana i zdrowa dieta powinna dostarczać organizmowi wszystkich niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania substancji, w praktyce bardzo ciężko to osiągnąć.
Głównie dlatego koncerny...
Niezwykły miód Manuka – dlaczego warto go mieć?
Miód Manuka stał się popularnym składnikiem w przemyśle zdrowej żywności, i nie bez powodu. Pochodzi z nektaru drzewa Manuka w Nowej Zelandii i ma...
Makaron na lato – jak go właściwie przygotować?
Gotuję z miłości do dobrego smaku. Z miłości do chwili, kiedy otwieram butelkę wina i stawiam patelnie na drewnianym stole w kuchni. Kiedy szaro...
Niezdrowe zdrowe jedzenie – na co uważać podczas zakupów?
Myślę, że nikt nie ma problemu z odróżnieniem zdrowego jedzenia od niezdrowego, przynajmniej jeśli chodzi o skrajne przypadki: wiemy, że pizza jest gorszym wyborem...
Serce jak dzwon – jak zadbać o serce?
Serce to najważniejszy narząd. Jak o nie zadbać by służyło jak najdłużej i uniknąćchorób tj. zawał, choroba wieńcowa, arytmia, czy niedokrwienie serca.
Serce jest centralną...
Jakie są najlepsze źródła wapnia w jedzeniu?
Wapń - większość z nas zdaje sobie sprawę, jakże cenny jest to minerał. Stanowi przecież niezbędny budulec naszych kości, chroniąc nas tym samym przed...