Kiełki rzodkiewki i brokułu: domowa hodowla oraz skryte w nich wartości...
Kiełki to świetne źródło witamin i minerałów. Wyjątkowe do hodowli domowej: rzeżucha, brokuł, lucerna, rzodkiewka i słonecznik. Potrzebujesz: słoika, sitka, nasion i wody. Proces:...
Ogórki kiszone na trawienie – dobre składniki odżywcze i zyski dla...
Ogórki kiszone to tradycyjny produkt fermentacji mlekowej ogórków gruntowych w zalewie z wody, soli i przypraw (głównie koper, czosnek, chrzan). Zawierają cenne probiotyki, witaminy...
Tłuszcz mleczny – czy należy wykluczyć go z diety?
Zmagasz się z podwyższonym poziomem cholesterolu lub należysz do grupy obarczonych ryzykiem hipercholesterolemii? Jeśli tak, musisz szczególną uwagę zwrócić na sposób odżywiania się. Sprawdź,...
Dieta wątrobowa
Wątroba to organ o wyjątkowej naturze, może wiele znieść i jeszcze o nas walczyć tylko czasami warto mu pomóc. Dobrze zbilansowana dieta to najważniejszy...
Uwaga na zatrucia grzybami! Co robić w przypadku zatrucia?
Grzyby są bardzo popularnym składnikiem wielu potraw ze względu na swój niezwykły smak i aromat. Oczywiście ten smak zmienia się wraz ze zmianą gatunku...
Cebulowo-porowy krem dla dzieci
Zupa na bazie cebuli, jedyna w swoim rodzaju, charakterystyczna w smaku, sycąca i rozgrzewająca jeśli dodamy imbir i szczyptę kajeńskiego pieprzu. Jeszcze ciekawsza z...
Stop z alergiami
Mamy do czynienia z coraz to większą ilością alergii. Są to alergie pokarmowe, alergie wziewne, kontaktowe, lekowe. Badania jasno pokazują, że ilość ludzi, którzy...
Którą piekarnię bezglutenową wybrać?
Dieta bezglutenowa jest konieczna do stosowania u osób z nietolerancją glutenu i chorobą jaką jest celiakia, czyli zanik kosmków jelitowych. Pozwala ona na pozbycie...
Jakie kwiaty można jeść? Kwiaty jadalne, ich smak i wykorzystanie w...
Kwiaty jadalne stanowią nie tylko piękną dekorację, ale także ciekawy dodatek do ciast, deserów i innych potraw. Jedną z popularnych form kwiatów jadalnych są...
WITARIANIZM – ŻYCIE NA SUROWYM
Nie jestem witarianką i nie sądzę, aby witarianizm był rozwiązaniem dla każdego. Ale dla Kasi i Maćka był kolejnym stopniem wtajemniczenia, po kuchni pięciu...
Olej kokosowy – co o nim wiemy?
Kokos jest nam znany, głównie ze względu na swój wspaniały smak, szczególnie gdy jest połączony z cukrem w różnych słodyczach i wyrobach cukierniczych. Ale...
Jak zwalczyć alergię za pomocą prawidłowej diety – 9 sposobów
Alergie są jedną z częstszych przyczyn problemów zdrowotnych. Mogą być spowodowane przez pyłki, drobnoustroje, substancje i tworzywa sztuczne czy przez alergeny zawarte w pożywieniu....