Jak gluten osłabia barierę jelitową – związek między pszenicą a zespołem...
Gluten, białko obecne w zbożach jak pszenica, jęczmień i żyto, może zwiększać przepuszczalność jelitową. Badania wskazują, że u osób z celiakią gluten uszkadza ścianę...
Zdrowe odżywianie a praca biurowa
Siedząca praca w biurze, przerywana nieregularnymi spotkaniami biznesowymi, sprzyja fatalnym nawykom żywieniowym. Zamawianie gotowych posiłków przez telefon, jedzenie z barów fast food, obiady w...
Ryby z marynaty – jakie mają walory i jak je wykorzystać...
Ryby należą do grona produktów najchętniej spożywanych przez Polaków. Idealnie wypadają w roli dań obiadowych, ale nie tylko. Można je przyrządzać na mnóstwo sposobów...
Co dają nam owoce cytrusowe? Składniki odżywcze i witaminy
Owoce cytrusowe powinny znaleźć się w diecie każdego zdrowego człowieka. Rośliny wydające owoce cytrusowe uważane są za lecznicze. Cytryny, grejpfruty i pomarańcze, jak i...
Figa ze szpinakiem, czyli przepis na pyszną sałatkę
Cześć!
Ubolewam nad tym, że w tygodniu nie mam czasu i ochoty gotować, więc moim daniom brakuje finezji. Przeważnie odgrzewam coś, bo było wcześniej przygotowane...
Cebulowo-porowy krem dla dzieci
Zupa na bazie cebuli, jedyna w swoim rodzaju, charakterystyczna w smaku, sycąca i rozgrzewająca jeśli dodamy imbir i szczyptę kajeńskiego pieprzu. Jeszcze ciekawsza z...
Czipsy pieczone z topinambura
Właściwie to można je zrobić z każdego, cienko pokrojonego warzywa. Ale w pierwszej kolejności warzywo należy w całości wyszorować szczotką pod zimną, bieżącą wodą,...
Równowaga kwasowo-zasadowa
Większość z nas nawet nie zdaje sobie sprawy z tego, że aby nasz organizm mógł w prawidłowy sposób funkcjonować, musi być zawarta w nim...
Niezwykły miód Manuka – dlaczego warto go mieć?
Miód Manuka stał się popularnym składnikiem w przemyśle zdrowej żywności, i nie bez powodu. Pochodzi z nektaru drzewa Manuka w Nowej Zelandii i ma...
Rytm dobowy w procesie trawienia – jak pora dnia wpływa na...
Trawienie pokarmów podlega rytmowi dobowemu - najintensywniej zachodzi w ciągu dnia, najsłabiej w nocy. Enzymy trawienne są wydzielane w największych ilościach między godz. 12:00...
Emocjonalne obżarstwo – jak je pokonać?
Jeżeli cierpisz na zaburzenia odżywiania , a zwłaszcza emocjonalne obżarstwo, pamiętaj, by nie dokarmiać swoich uczuć- musisz sobie z nimi poradzić - ale nie...
Jak pozbyć się cukru ze swojej diety?
Całkowite pozbycie się cukru z diety nie jest zadaniem prostym, jednak istnieje kilka wskazówek, które mogą w tym pomóc. Oto one:
Nie można trzymać...