Jedzenie

Gluten– mieszanka dwóch białek gluteniny i gliadyny, które spotykane jest w takich zbożach jak: pszenica, żyto, jęczmień, owies. Gluten powiązany jest z wieloma schorzeniami kompletnie...

Lecytyna kojarzy się przede wszystkim z poprawą pamięci, a tym samym wydaje nam się, że przydatna jest tylko osobom starszym. W rzeczywistości jednak posiada...

Kraj Kwitnącej Wiśni niemal każdemu może kojarzyć się z kulturą wzajemnego szacunku i pięknymi krajobrazami. Tamtejsi ludzie w pewnym sensie żyją inaczej, a może...

Cześć! Ubolewam nad tym, że w tygodniu nie mam czasu i ochoty gotować, więc moim daniom brakuje finezji. Przeważnie odgrzewam coś, bo było wcześniej przygotowane...

Jajo strusie to prawdziwy gigant wśród jaj ptasich. Ważące około 1,5 kg, odpowiada aż 20-30 jajom kurzym. Czy jednak jego rozmiar idzie w parze...

Mamy do czynienia z coraz to większą ilością alergii. Są to alergie pokarmowe, alergie wziewne, kontaktowe, lekowe. Badania jasno pokazują, że ilość ludzi, którzy...

Gluten, białko obecne w zbożach jak pszenica, jęczmień i żyto, może zwiększać przepuszczalność jelitową. Badania wskazują, że u osób z celiakią gluten uszkadza ścianę...

Pestki papai są jadalne i mają właściwości lecznicze, ale nie należy spożywać ich w dużych ilościach. Mają karpainę - alkaloid, który w większych dawkach...

Wiele razy już zapewne usłyszałeś, że kogoś piecze zgaga lub też ma problem z „gnieceniem” w żołądku. Pierwsza porada jaka się nasuwa to hasło...

Dieta bezglutenowa jest konieczna do stosowania u osób z nietolerancją glutenu i chorobą jaką jest celiakia, czyli zanik kosmków jelitowych. Pozwala ona na pozbycie...

Całkowite pozbycie się cukru z diety nie jest zadaniem prostym, jednak istnieje kilka wskazówek, które mogą w tym pomóc. Oto one: Nie można trzymać...

Olej tłoczony na zimno to nie tylko składnik diety, ale także wspaniały eliksir pielęgnacyjny dla ciała. Czy jednak zastanawiałaś się kiedykolwiek, czym dokładnie jest...