Jedzenie

Deserami nazywamy słodkie potrawy podawane zazwyczaj na zakończenie posiłków, najczęściej obiadów. Desery są podstawą słodkich podwieczorków. Desery odgrywają szczególną rolę w żywieniu dzieci, zastępując im w...

Prędzej czy później w życiu każdej z nas zaczynają się chwilę kiedy widzimy niedoskonałości w swoim wyglądzie. Niektóre osoby dotyka to już w latach...

Gluten– mieszanka dwóch białek gluteniny i gliadyny, które spotykane jest w takich zbożach jak: pszenica, żyto, jęczmień, owies. Gluten powiązany jest z wieloma schorzeniami kompletnie...

Za oknem już jesiennie, dlatego z przyjemnością powracam myślami do moich ostatnich wakacji. Podróże to nie tylko wrażenia, emocje i obrazy. To również smaki....

Gotuję z miłości do dobrego smaku. Z miłości do chwili, kiedy otwieram butelkę wina i  stawiam patelnie na drewnianym stole w kuchni. Kiedy szaro...

Kto z nas nie słyszał powiedzenia „Jesteś tym, co jesz"? Choć wydaje się oklepane, stanowi istotę badań na temat wpływu diety na zdrowie człowieka. Wpływ...

Zupy to doskonałe danie dla każdego sezonu. Wiosną wybieraj lekkie kremy z młodych warzyw (szparagi, groszek). Latem orzeźwią chłodniki (gazpacho, chłodnik litewski). Jesienią sprawdzą...

Szybkie tempo i wymagające obowiązki na co dzień sprawiają, że ciężko znaleźć czas na zadbanie o zdrową dietę. Warto jednak przyjrzeć się temu elementowi...

Miód Manuka stał się popularnym składnikiem w przemyśle zdrowej żywności, i nie bez powodu. Pochodzi z nektaru drzewa Manuka w Nowej Zelandii i ma...

Pewnie wielu z Was zastanawia się, jak nie przytyć, siedząc w domu w czasach zarazy. Martwi nas wizja, ile kilo będzie nas więcej, gdy...

Zdrowe odżywianie pomaga oczyścić ciało i krew z cholesterolu, a także wzmocnić układ krwionośny i serce. Dziś 5 produktów bogatych w zdrowe tłuszcze, które...

Ogórki kiszone to tradycyjny produkt fermentacji mlekowej ogórków gruntowych w zalewie z wody, soli i przypraw (głównie koper, czosnek, chrzan). Zawierają cenne probiotyki, witaminy...