Jak gluten osłabia barierę jelitową – związek między pszenicą a zespołem...
Gluten, białko obecne w zbożach jak pszenica, jęczmień i żyto, może zwiększać przepuszczalność jelitową. Badania wskazują, że u osób z celiakią gluten uszkadza ścianę...
Cynamon – doskonała przyprawa na zdrowie!
Cynamon. Dostępny w sklepach przez cały rok, choć jego rozgrzewające właściwości chwalimy zwłaszcza zimą, gdy marzniemy. Pozornie wszyscy wiemy o nim naprawdę wiele. Używamy tej...
Lecytyna – twój sposób na zdrowie
Lecytyna kojarzy się przede wszystkim z poprawą pamięci, a tym samym wydaje nam się, że przydatna jest tylko osobom starszym. W rzeczywistości jednak posiada...
Prawdziwa funkcja cholesterolu
“If you can't explain it simply, you don't understand it well enough”.
(Jeżeli nie potrafisz wytłumaczyć czegoś w prosty sposób, to znaczy, że tego nie...
Jedzmy kalafior na zdrowie
Jedzmy kalafior na zdrowie. Zwłaszcza surową roślinę, bo zawiera najwięcej odżywczych składników. Kalafior ma witaminy: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E,...
Napoje energetyczne w diecie – niebezpieczne dla zdrowia?
Lekarze i naukowcy alarmują: niektóre produkty zdecydowanie wymagają etykiet ostrzegawczych. Ich nadmierne spożycie może być szkodliwe dla zdrowia.
Kofeinowe napoje energetyczne , obiecujące poprawę czujności...
Serce jak dzwon – jak zadbać o serce?
Serce to najważniejszy narząd. Jak o nie zadbać by służyło jak najdłużej i uniknąćchorób tj. zawał, choroba wieńcowa, arytmia, czy niedokrwienie serca.
Serce jest centralną...
Czy pokrzywa to rzeczywiście antidotum na wiele dolegliwości?
Czy wiesz, że roślina, której zwykle unikamy ze względu na parzące liście, może być skutecznym lekarstwem na wiele schorzeń? Pokrzywa zwyczajna, bo o niej...
Chude mleko czy tłuste mleko?
Stojąc w sklepie w dziale z produktami mlecznymi wybieramy zwykle automatycznie. Większość osób sięga po odtłuszczone mleko, jogurt, kefir. Logika jest prosta – mają ono...
Domowy majonez: smakowita alternatywa pełna zdrowia i naturalnych składników
Domowy majonez to zdrowsza alternatywa dla sklepowych odpowiedników. Podstawowe składniki: 1 żółtko, 1 łyżeczka musztardy, 2 łyżeczki soku z cytryny, 150 ml oleju rzepakowego...
Kiszonki i fermentowana żywność – zobacz tradycyjne smaki prababć – moc...
Fermentowana żywność tradycyjna to produkty spożywcze poddane procesowi fermentacji mlekowej lub alkoholowej. W Polsce najpopularniejsze to: kiszona kapusta, ogórki, buraki, żur oraz kwas chlebowy....
Unikaj glutenu
Gluten– mieszanka dwóch białek gluteniny i gliadyny, które spotykane jest w takich zbożach jak: pszenica, żyto, jęczmień, owies.
Gluten powiązany jest z wieloma schorzeniami kompletnie...