Jedzenie, dieta

Wiele osób mówi, że nie wyobraża sobie w zimie nie zjeść gorącego posiłku. Panuje powszechne przekonanie, że trzeba jeść ciepłe rzeczy, żeby się zagrzać....

Dieta cytrynowa reprezentuje sposób odżywiania wymyślony przez Stanleya Burroughs’a. Osoba stosująca tę dietę ma na celu usunięcie toksyn z organizmu i innych zbędnych substancji. Ideą tego...

Deserami nazywamy słodkie potrawy podawane zazwyczaj na zakończenie posiłków, najczęściej obiadów. Desery są podstawą słodkich podwieczorków. Desery odgrywają szczególną rolę w żywieniu dzieci, zastępując im w...

Produkt syci na długo, gdy dostarcza białka, błonnika i zdrowych tłuszczów, które spowalniają trawienie oraz pomagają stabilizować poziom glukozy we krwi. Ważna jest także...

Nie jestem witarianką i nie sądzę, aby witarianizm był rozwiązaniem dla każdego. Ale dla Kasi i Maćka był kolejnym stopniem wtajemniczenia, po kuchni pięciu...

Nalewka z pędów sosny to tradycyjny domowy preparat o żywicznym aromacie i słodko-leśnym smaku. Przygotowuje się ją z młodych, świeżych pędów zalanych alkoholem, często...

Wiele osób ma problemy z apetytem i wbrew pozorom jest to bardzo częsta przypadłość. Najczęściej jej powodem jest po prostu zbyt częste jedzenie. Jakość spożywanych...

Gluten– mieszanka dwóch białek gluteniny i gliadyny, które spotykane jest w takich zbożach jak: pszenica, żyto, jęczmień, owies. Gluten powiązany jest z wieloma schorzeniami kompletnie...

Tłoczony na zimno, nierafinowany olej, wyrabiany z suszonych orzechów włoskich jest bogaty w mangan i miedź, a także melatoninę, hormon, który pomaga w regulacji...

Rzeczą wiadomą od dawna jest, że zielone warzywa świetnie oczyszczają organizm oraz wykazują działanie dezynfekujące. Mówi się, że potrafią regulować ciśnienie, wzmocnić organizm, a także poprawić...

Liczne akcje społeczne popularyzują jedzenie ryb, nie tylko w piątki, ale także winne dni tygodnia. Polacy wzięli sobie to do serca i zrozumieli, że...

Ostatnim z członków wielkie czwórki produktów utrudniających zdrowe życie są przetwory mleczne i żywność zawierająca zbyt duże ilości białka zwierzęcego. Pogarszają one zdrowie, a...

Problem, jakim są dolegliwości trawienne jest bardzo popularny. Szybkie tempo życia, stres, niewłaściwy dobór produktów w naszym menu – szczególnie tych ciężkostrawnych i jedzonych...

Warzywa niskoskrobiowe są dobrym wyborem dla osób z cukrzycą, ponieważ najczęściej zawierają niewiele skrobi i mają umiarkowany wpływ na poziom glukozy we krwi. Do...

Anyż zwyczajny wykazuje właściwości rozkurczowe, przeciwbólowe i przeciwzapalne. Pomaga w dolegliwościach trawiennych, wzdęciach i zaparciach. Łagodzi kaszel, działa wykrztuśnie i dezynfekuje drogi oddechowe. Stosowany...