Zobacz magię smaku: sezonowe zupy dla zdrowia i dobrego samopoczucia przez...
Zupy to doskonałe danie dla każdego sezonu. Wiosną wybieraj lekkie kremy z młodych warzyw (szparagi, groszek). Latem orzeźwią chłodniki (gazpacho, chłodnik litewski). Jesienią sprawdzą...
Emocjonalne obżarstwo: czy jesz pod wpływem stresu?
I znowu stres. I znowu nerwy. I znowu więcej emocji, niż jesteś w stanie udźwignąć. Nawet nie wiesz, kiedy sięgnęłaś po ciasteczko. Albo chipsy....
Niezdrowe zdrowe jedzenie – na co uważać podczas zakupów?
Myślę, że nikt nie ma problemu z odróżnieniem zdrowego jedzenia od niezdrowego, przynajmniej jeśli chodzi o skrajne przypadki: wiemy, że pizza jest gorszym wyborem...
Czy zioła mogą zastąpić antybiotyki?
Większość ziół znanych jest z właściwości prozdrowotnych. Na czym one polegają? Działanie uzależnione jest od konkretnego zioła. Jednym z nich jest babka lancetowata, która...
Jedz kiełki, będziesz wielki!
Kiedy ziarna zalejesz wodą w temperaturze pokojowej, to roślina zaczyna budzić się do życia. Znika działanie inhibitorów enzymów po ok. 24 h (zależnie od...
Awokado, guacamole i odchudzanie brzucha
Guacamole to chyba najbardziej znany, meksykański dip, podawany przeważnie z chipsami typu tortilla, ale doskonale sprawdzający się także na kanapkach, jako dodatek do potraw...
Nigdy nie mów „nigdy”
Nigdy nie mów "nigdy". Już nieraz się o tym przekonałam. Widziałam to u siebie i u innych. Widziałam jak najbardziej zagorzali pożeracze mięsa zaczęli wcinać...
Cebulowo-porowy krem dla dzieci
Zupa na bazie cebuli, jedyna w swoim rodzaju, charakterystyczna w smaku, sycąca i rozgrzewająca jeśli dodamy imbir i szczyptę kajeńskiego pieprzu. Jeszcze ciekawsza z...
WITARIANIZM – ŻYCIE NA SUROWYM
Nie jestem witarianką i nie sądzę, aby witarianizm był rozwiązaniem dla każdego. Ale dla Kasi i Maćka był kolejnym stopniem wtajemniczenia, po kuchni pięciu...
Smaczne i zdrowe desery keto dla Twojego odżywiania niskowęglowodanowego
Dieta ketogeniczna zyskuje coraz większą popularność wśród osób dbających o zdrowie i sylwetkę. Jednym z największych wyzwań na tej diecie jest znalezienie odpowiednich deserów, które...
Witaminy – kiedy warto uzupełnić dietę o ich suplementację?
Do prawidłowego funkcjonowania organizmu potrzebna jest odpowiednio zbilansowana dieta, bogata we wszystkie niezbędne dla zdrowia składniki odżywcze. Witaminy dostarczane wraz z pożywieniem mają duży...
Makaron na lato – jak go właściwie przygotować?
Gotuję z miłości do dobrego smaku. Z miłości do chwili, kiedy otwieram butelkę wina i stawiam patelnie na drewnianym stole w kuchni. Kiedy szaro...