Rytm dobowy w procesie trawienia – jak pora dnia wpływa na...
Trawienie pokarmów podlega rytmowi dobowemu - najintensywniej zachodzi w ciągu dnia, najsłabiej w nocy. Enzymy trawienne są wydzielane w największych ilościach między godz. 12:00...
Gotowanie w mikrofali – czy naprawdę niszczy witaminy i smak potraw?
Rewolucja kulinarnych nawyków to zdrowe gotowanie w mikrofali! Zachowuje do 90% witamin i minerałów, przeciwnie do 60-70% w tradycyjnych metodach. Szybkie przygotowanie w 3-10...
Jak naprawdę działa dieta ketogeniczna?
Dieta ketogeniczna jest jedną z diet wysokotłuszczowych. Chociaż codziennie na jej rozpoczęcie decydują się dziesiątki tysięcy osób, nadal, niestety, pojawiają się w jej temacie...
Oliwki – czyli jak dożyć do 100-tki !?
Za oknem już jesiennie, dlatego z przyjemnością powracam myślami do moich ostatnich wakacji. Podróże to nie tylko wrażenia, emocje i obrazy. To również smaki....
Napoje energetyczne w diecie – niebezpieczne dla zdrowia?
Lekarze i naukowcy alarmują: niektóre produkty zdecydowanie wymagają etykiet ostrzegawczych. Ich nadmierne spożycie może być szkodliwe dla zdrowia.
Kofeinowe napoje energetyczne , obiecujące poprawę czujności...
Wpływ odżywiania na zdrowie
Kto z nas nie słyszał powiedzenia „Jesteś tym, co jesz"? Choć wydaje się oklepane, stanowi istotę badań na temat wpływu diety na zdrowie człowieka.
Wpływ...
Kaloryczność diety Raw – Ile surowe jedzenie ma kalorii?
Podaż kalorii na diecie Raw może być bardzo różna. Jest opcja pochłaniania dużej ilości kalorii odżywiając się głównie orzechami i owocami. Jest także wersja...
Najlepsze superfoods bogate w potas – dlaczego potas jest tak ważny?
Najlepszymi źródłami potasu są banany (400 mg w średnim owocu), ziemniaki (900 mg w jednej upieczonej), awokado (485 mg w połówce), suszone morele (755...
Kiełki rzodkiewki i brokułu: domowa hodowla oraz skryte w nich wartości...
Kiełki to świetne źródło witamin i minerałów. Wyjątkowe do hodowli domowej: rzeżucha, brokuł, lucerna, rzodkiewka i słonecznik. Potrzebujesz: słoika, sitka, nasion i wody. Proces:...
Moda na lekkość czyli produkty LIGHT – nie zawsze zdrowe
Głównymi nabywcami tego typu produktów są osoby będące na diecie i odchudzające się. W naszych czasach zapanowała tzw. moda na lekkość, czyli pozbywanie się...
Sok pomidorowy na odchudzanie – Czy pomaga?
Sok pomidorowy posiada charakterystyczny smak dlatego nie każdy z nas zalicza się do jego zwolenników. Jedno jest pewne – sok z pomidorów jest bardzo zdrowy...
Czipsy pieczone z topinambura
Właściwie to można je zrobić z każdego, cienko pokrojonego warzywa. Ale w pierwszej kolejności warzywo należy w całości wyszorować szczotką pod zimną, bieżącą wodą,...