Sadzenie winorośli na działkach oraz przydomowych ogródkach jest realizowane ze względu na wysokie walory smakowe owoców, które wykorzystać można do wyrobu win lub też do bezpośredniego spożycia. Co więcej winorośle charakteryzują się niezwykłymi walorami ozdobnymi. Tym samym można wykorzystywać je do okrywania altan czy też ogrodzeń.
Uprawa winorośli we własnym ogrodzie
Szeroki wybór odmian winorośli pozwala na dobranie ich wielkości, barwy oraz smaku owoców, a także terminu owocowania. Niezwykle ważne jest jednak aby zwracać uwagę również na cechy sadzonki takie jak mrozoodporność, ze względu na to, że nasz klimat nie jest idealnym do uprawy winorośli. Wynika to z krótkiego oraz stosunkowo chłodnego lata, a także mroźnych zim.
Jednakże w całej Polsce rewelacyjnie sprawdzają się odmiany winorośli charakteryzujące się wczesną lub średnią porą dojrzewania owoców. Dzięki temu można zdążyć ze zbiorami przed pojawieniem się przymrozków jesiennych. Poza mrozoodpornością należy zwracać uwagę również na takie cechy odmiany jak odporność na choroby, w szczególności mączniaka prawdziwego, mączniaka rzekomego oraz szarą pleśń.
Zakup sadzonki winorośli
Kupując sadzonki winorośli z tak zwanym odkrytym korzeniem, czyli sadzonki kopane prosto z gruntu istnieje stosunkowo duże ryzyko uszkodzenia korzeni rośliny, a także ich przesuszenia. Dlatego też większości dostępnych w sprzedaży sadzonek znajduje się w pojemnikach. Jest to znacznie lepszy wybór, który daje wyższą gwarancję nieuszkodzonej bryły korzeniowej, a tym samym lepszego przyjęcia się na stałym miejscu.
Optymalnym terminem do sadzenia winorośli jest kwiecień. Wówczas rośliny przebywają jeszcze w stanie uśpienia. Można podejmować próby sadzenia roślin w okresie ich wegetacji, jednakże wówczas znacznie trudniej się one ukorzeniają. Kupując sadzonki należy zwracać uwagę na ich stan, aby były one pozbawione chorób, szkodników, a także jakichkolwiek infekcji. Najlepszym wyborem są sadzonki, które mają pędy o długości co najmniej 30 cm. Natomiast ich grubość u nasady powinna wynosić co najmniej 4 mm.
Optymalne warunki do uprawy winorośli
Winorośle rosną najefektywniej w miejscach słonecznych, ciepłych oraz zacisznych. Powinny być one wolne od mroźnych zimowych wiatrów, a także porywów i nawałnic. Najlepiej sprawdzają się gleby lekkie, próchnicze, o pH wynoszącym od 6,5 do 7,0. Nie należy z kolei sadzić winorośli na glebach ciężkich oraz gliniastych. W sytuacji, kiedy tego typu gleba dominuje w ogrodzie wówczas należy wymieszać ją z piaskiem oraz kompostem lub próchnicę. Można również dodać do niej kompostu, aby dzięki temu wzbogacić się o substancje odżywcze. Nie należy jednak stosować zbyt dużych ilości obornika zwłaszcza jesienią, gdyż wówczas wysoka dawka azotu strawi, że krzew zostanie pobudzony do wzrostu. Opóźni to zatem stan spoczynku rośliny, co w konsekwencji może utrudniać przezimowanie.
Dobrym rozwiązaniem jest również nawóz do winorośli, który zawiera szereg niezbędnych substancji odżywczych. Pozwolą one na bujny wzrost rośliny, a także obfite owocowanie. Winorośle wymagają także obfitego podlewania, zwłaszcza w pierwszym roku po ich posadzeniu.
Niezwykle ważnym zabiegiem pielęgnacyjnym w przypadku winorośli jest ich odpowiednie przycinanie. Dzięki temu pobudza się owocowanie krzewów, a także stymuluje do prawidłowego rozwoju. Pomijając przycinanie winorośli można doprowadzić do nieregularnego rozrastania się krzewu, który będzie znacznie bardziej podatny na złamanie, porywiste wiatry, a także choroby szkodników.
