Zapomniane polskie przyprawy – co zamiast soli, pieprzu i gotowych przypraw?
Czy tylko ja mam wrażenie, że obecnie do przyprawiania dań używa się niemal wyłącznie soli, pieprzu, bazylii, oregano i papryki w proszku? Oczywiście nie...
Mikroflora jelitowa człowieka – pokochaj swoje bakterie!
Jelito, zarówno grube jak i cienkie, pełni nieocenioną rolę w funkcjach obronnych naszego organizmu. I, mimo, że powszechnie kojarzy się z flakami, bebechami i...
Światłoterapia: Jak lampa SAD pomaga pokonać depresję sezonową?
Lampa SAD to urządzenie emitujące jasne światło o odpowiednim natężeniu (10 000 luksów), stosowane w leczeniu depresji sezonowej. Działa na zasadzie blokowania produkcji melatoniny...
Bańki chińskie na odporność – skuteczna terapia lecznicza
Stawianie baniek chińskich, to terapia lecznicza znana od tysięcy lat. Pomimo, iż wynaleźli ją Chińczycy, stosowana była już przez naszych pradziadków i stanowiła podstawową...
Czy warto jeść grzyby? – właściwości zdrowotne grzybów
Sezon na grzyby w pełni! Czy jesteś grzybiarzem, czy nie, chciałabym przekonać Cię dziś, że grzyby jeść warto. Panuje błędne i krzywdzące przekonanie, że...
Co kryje w sobie pieczywo sklepowe i dlaczego warto upiec własny...
Pieczywo, nieodłączny element naszej diety. Wieloziarniste, razowe, pszenne, pszenno-żytnie, o odmiany nie trudno. Piekarnie prześcigają się w coraz to lepszych, „zdrowszych”, chwytliwych recepturach i...
GMO – czy jest się czego bać?
Temat żywności genetycznie modyfikowanej wywołuje sporo emocji. W związku z podpisaniem przez Unię Europejską umowy handlowej CETA, wiele osób obawia się zalewu żywności genetycznie...
Witamina D3 – co powinniśmy o niej wiedzieć?
Witamina D to obecnie jedna z najczęściej badanych, analizowanych i kwestionowanych tematów. Zdecydowanie jeszcze wiele wątpliwości trzeba rozwiać jeśli chodzi o ten związek. Większość wiedzy...
Jak zrobić mleko roślinne, dlaczego warto pić + recenzja Soy Milk...
Od dłuższego czasu jestem fanką mleka roślinnego. Do niedawna przygotowywałam je samodzielnie w domu lub kupowałam gotowe mleko w kartonie. Ale wiadomo – to,...
Testy skórne alergologiczne – bezpieczna droga do rozpoznania uczuleń
Chciałbym Ci teraz przybliżyć podstawową rolę testów skórnych alergologicznych w kompleksowej diagnostyce i zarządzaniu alergiami. Te niezwykle precyzyjne metody badawcze stanowią nieocenione narzędzie w...
Jedzenie, które chroni przed szkodliwym promieniowaniem UV
Latem musimy pamiętać o ochronie naszej skóry przed szkodliwym promieniowaniem słonecznym. Wszyscy wiemy, jak chronić się przed nim za pomocą produktów stosowanych zewnętrznie. Mało...
Dieta paleo dla sportowców – czy jedzenie jak przodkowie faktycznie poprawia...
Dieta paleo dla sportowców bazuje na naturalnych produktach: mięsie, rybach, jajach, owocach, warzywach, orzechach i nasionach, odsuńając zboża, nabiał, cukry oraz przetworzone jedzenie. Dostarcza...