Chleb z ziarnami bezglutenowy – Czym się różni od zwykłego pieczywa?
Coraz więcej osób decyduje się na przejście na dietę bezglutenową. Chleb bezglutenowy jest jednym z najczęściej kupowanych produktów nie tylko przez osoby, które nie...
Czy żywność dietetyczna może być smaczna?
Przez wiele lat panował mit, jakoby każda dieta oparta na niskokalorycznych i zdrowych produktach miała być pozbawiona smaku. Wynika to głównie z (błędnego) przekonania,...
Sezonowe warzywa w sezamie
Obiad w pół godziny, tak to jest możliwe, nie tylko dla Jamie’go Olivera! Osobiście przykładam wagę bardziej do spokojnej konsumpcji niż do długiego przygotowywania...
Prastare warzywa morskie
Ogród to brzmi dumnie, nawet jeśli tak na prawdę było to tylko 300 metrowe poletko pod miastem…Dawniej mój tata każdą wolną od pracy sobotę...
Zdrowe odżywianie a praca biurowa
Siedząca praca w biurze, przerywana nieregularnymi spotkaniami biznesowymi, sprzyja fatalnym nawykom żywieniowym. Zamawianie gotowych posiłków przez telefon, jedzenie z barów fast food, obiady w...
Rynek odżywek dla sportowców – czym się charakteryzuje i gdzie się...
Rynek odżywek dla sportowców charakteryzuje się różnorodnością produktów przeznaczonych dla osób aktywnych fizycznie, które chcą zwiększyć swoją wytrzymałość, siłę oraz poprawić regenerację mięśni po...
Jin Jang – Gotuj z energią, czyli jak jeść według medycyny...
Według medycyny chińskiej gotowanie stanowi o wartości codziennej diety. Osoby spożywające mało potraw gotowanych częściej chorują, mają słabszą kondycję i żyją krócej niż ci,...
Ziarnko do ziarnka – rodzaje kasz
Moda na ziemniaki jako najpopularniejszy dodatek do obiadowych dań wyparła z naszego menu kaszę. Warto jednak sięgnąć do tego niegdysiejszego klasyku – dla zdrowia,...
Jak rozpoznać nietolerancję laktozy?
Masz wrażenie przelewania w jelitach? Odczuwasz wzdęcia? Dość często boli cię brzuch? Jeśli dolegliwości te nasilają się przede wszystkim po spożyciu mleka oraz jego...
Dieta wątrobowa
Wątroba to organ o wyjątkowej naturze, może wiele znieść i jeszcze o nas walczyć tylko czasami warto mu pomóc. Dobrze zbilansowana dieta to najważniejszy...
Enzymy – dlaczego są tak ważne ?
Wszyscy naokrągło mówią coś o witaminach, o minerałach troszkę mniej, a o enzymach prawie wcale się nie słyszy. Postanowiłem to nieco zmienić.
A więc czym...
Napoje energetyczne w diecie – niebezpieczne dla zdrowia?
Lekarze i naukowcy alarmują: niektóre produkty zdecydowanie wymagają etykiet ostrzegawczych. Ich nadmierne spożycie może być szkodliwe dla zdrowia.
Kofeinowe napoje energetyczne , obiecujące poprawę czujności...